Klejner
december 26, 2008
Klejner (små)
3æg
150g margarine
1 kvart tsk. kardemomme
Citronskal
4 spsk. fløde
500 gr. mel
Koges i palmin
Klejner (store)
250g margarine
200g sukker røres sammen, derefter kommes
4 hele æg i et ad gangen. Tilsæt
¼ liter fløde og ca.
900g mel og
3 stk. bagepulver
Dejen æltes godt.
Koges i palmin (1 kg) til de er gyldne
Brug en klejnespore
Her kommer to meget forskellige klejneopskrifter og jeg har ladet mig fortælle, at det er de store, der er bedst. Vil jeg dog lade Jer om at vurdere 
God appetit!
Entry Filed under: HygMette. .
1 Comment Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1.
Trine Bach Nielsen | december 27, 2008 at 7:39 pm
Kære Mette
Jeg håber, at du har haft nogle rigtig dejlige juledage med dine nærmeste. Har du kunnet holde den dejlige julemad i dig?
Jeg har holdt jul hos min familie i Nordjylland; det har været rigtig dejligt. Jeg ser dem ikke så tit og min lille nevø, der nu er 31/2 år bliver så stor.
Jeg er sikker på dine klejner er helt fantastiske men jeg må indrømme, at jeg ikke har forsøgt mig. Til gengæld har jeg fået min mors lækre vaniljekranse med hjem i en julekagedåse, jo jo forkælet er man selvom jeg efterhånden er blevet 38 år!
Jeg læser til eksamen her i januar, så udover mit job ved jeg godt, hvad jeg skal få tiden til at gå med! Men det er dejligt at lære nyt.
Nu håber jeg blot, at du nyder de gode stunder du har og at kemobehandlingen kan hjælpe dig.
Fortsat glædelig jul og godt nytår.
De bedste hilsner
Trine